3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾_食品/保健/女装/流行女装
3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾

3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾

  • 商品销量:1
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  • 店铺名称: 个碧石
  • 旺旺: 批发云南
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  • 行业: 食品/保健/女装/流行女装
  • 地址: 云南昆明
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    • 栏目:2分钱欢乐抢拍/本月新品/老肥皂/药皂/三七药物牙膏/五谷杂粮/好蜂蜜/滋补品/纸皮核桃/玛咖/普洱茶
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    • 价格:14.95
    • 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||产地:中国大陆|||省份:云南省|||城市:思茅区
    • 卖点:有的买家总认为紫米遇水掉色是假的,所以请在拍之前先解一下紫米的介绍。千万别把自己所认为的“应该是怎么怎么样”来“理解”大自然,应该了解真实的大自然是多么的神奇。
    • 标签:糯米,滋阴,云南,补血,补肾
    • 详情:

      满就包邮   活动日期:2016-01-19 18:59 -- 2016-07-31 14:59

      单笔订单满 3 : 包邮  (不包括:内蒙古,西藏,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

        春节放假公告:

      1月24日到2月14日全体放假,无人值班。

      2月15日起上班。 

       

      3斤,大部份地区包邮百世汇通。

      特别提示:新疆、西藏、内蒙古、青海、宁夏买多少都不包邮。运费标准是首重10元1公斤,每加1公斤运费加8元。

      黑龙江、吉林、辽宁、甘肃,如果百世汇通快递不到,买多少都不包邮。

      【产地】云南墨江哈尼族自治地区

      【重量】500克/袋(塑料袋散装)

      本店的墨江紫米,都是新米

      墨江,太阳转身的地方,是一个北回归线穿越的县城,所以这里有独特的气候和日照条件,对农作物生产有特殊意义。因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"米中极品"之称,属糯米类,俗称"紫珍珠"。紫米是极珍贵的水稻品种,有"药谷(米)"之称,《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。自汉武帝以来,历代帝王都将紫米列为"贡品",成为皇室贵族的珍肴美味。也是国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。

      产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食。是我国云南省哈尼族特有的原生态水稻品种,生长在海拔1400-1800米之间的哈尼胶泥梯田上,亩产极低。这让我想起了市场上的转基因大米,呵呵,那是连稻农自己都不吃的。

      墨江有两样东西最出名:紫米和双胞胎。县城边上有个村子,几乎家家生双胞胎,每年,墨江都要举办国际双胞胎节。据传,墨江双胞胎出生率全球最高的原因,与当地人长期食用这种生长在北回归线(阴阳线)的紫米有密切关系。

      墨江紫米到底有什么营养价值?

      墨江紫米,皮紫内白,是云南稀有的紫米品种,营养丰富,药用价值极高。产量很少,更显得珍贵。墨江紫米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发,供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍),钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。紫米甜酒煮鸡蛋和红糖紫米粥则是产妇的滋补食品,有补血益气、健肾润肝、健脑明目、收宫滋阴的“食疗”功效。

       

      天哪,天哪,怎么褪色了,难道墨江紫米是染色米吗?

      墨江紫米,水泡以后水呈现紫红色,时间长的话甚至紫黑色,因为紫米的色素集中在表皮层,富含抗氧化抗衰老作用的花青素,是极易溶于水的。就像紫薯一样的,都是天然的,但蒸熟后也是会出现掉色等情况。希望大家冷静科学地看待,别误以为是染色的。也正因为这个原因,墨江紫米洗米时直接迅速用水冲一遍即可,千万别用手搓,否则营养流失严重。这是正宗墨江紫米的特色。

      真正的紫米,花青素集中在表皮层,刮开以后里面是纯白色,不透明。如下图:

       

      墨江紫米是黑米吗?

      实际墨江紫米是黑糯米,而黑米却是黑大米。墨江紫米属糯米类,而黑米没有糯性。墨江紫米因为是糯米,所以好煮,跟平时的米一样的烹煮时间。而黑米却特别难煮,煮前还需要泡2-3个小时,如果不用高压锅,用一般的锅来煮的话,要2-3个小时才能煮好。

      另外墨江紫米米制脆易碎,而黑米则质地坚硬,不易碎。

      正宗的墨江紫米很脆,在碾米的时候很容易碎,所以经常会看到墨江紫米有碎米的现象,这也是正宗的墨江紫米的一个特点。
        

      食用方法:

      紫米的做法与普通大米一样。煮饭过程与普通大米无异,以米的多少决定煮的时间。

      1,和普通大米按照紫糯米1份,大米四份的比例蒸米饭。口感软香糯,带有淡淡的甜。

      2.配合薏米,莲子,芡实,银耳,百合干,山药,黑米等一起煮粥(具体配比以及成分可以根据个人喜好搭配。喜欢吃甜的可以加入适量的土红糖。

      3.可以用来包粽子,酿酒等!

       

      真假紫米的鉴别

      紫米手搓都会掉色,水洗,水泡更会,搓洗的厉害的话会变成白色的米,所以紫米又叫胭脂米。有些第一次吃紫米的亲们往往容易担心是不是染色的,也给我们带来很多的委屈与困扰,如果亲们不放心,可以具体搜索一下百度百科关于紫米的介绍。

      1、不论是真墨江紫米,还是假的染色紫米,下水后都会掉色,这一点很多初食者,在第一次淘米时,都会有这一个疑问:“怎么会掉色?是不是墨江紫米买假了!” 其实真假墨江紫米都会掉色,墨江紫米的颜色集中在皮层,胚乳仍是白色,而染色米则由于颜色的渗透,里面也大多附着了颜色。将墨江紫米外皮全部刮掉,如果里面是白色的,就是真正的墨江紫米。

      2、看紫米的外表。一般墨江紫米形状均称,但色彩不是十分均匀,墨江紫米米粒细长。而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路,假的墨江紫米一般没有米沟。如果亲们仍有疑问以看一下百度百科关于紫米的介绍。如果实在接受不了的请不要购买 !谢谢!
       

      其它参考食谱: 

      1、紫米补血粥

      材料:紫米、红枣、桂圆、山药、古方红糖。
      做法:紫米洗净冷水先浸泡1小时;紫米连同泡米的水,大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟。

      2、菠萝紫米饭

      材料:新鲜菠萝、紫米、古方红糖
      做法:紫米洗净冷水浸泡一个小时,与泡米的水同入电饭锅,跳入保温键后,菠萝切花生大小的丁与古方红糖一起加入饭中,盖锅继续焖15分钟即可。

      3、紫米薏仁养肾粥

      材料:薏仁、紫米、古方红糖
      做法:薏仁、紫米均洗净泡水1小时,与泡米同入锅,大火煮开,小火煮一个小时左右,起锅前10分钟加入古方红糖。  

      4、椰汁紫米露

      材料:紫米 泰国西米 泰国椰奶粉  冰糖 (紫米与泰国西米1:2)
      做法:紫米洗净泡水1小时,与泡米同入锅,大火煮开,小火煮一个小时左右;西米放锅中,加适量水煮至半通明,中间有一点点小白心,捞出西米,放冷开水中过一下,沥干;将冰糖敲碎放入紫米粥里,开小火至冰糖融化,下椰奶粉、西米,拌匀熄火,可热食冷藏。

      5、核桃花生紫米豆浆

      材料:干黄豆1杯、紫米1/2杯、红皮花生1/2杯,核桃仁1/2杯

      做法:原料洗净,浸泡一夜,连同泡的米一同放入豆浆机中,加规定剂量的清水,选择“五谷豆浆”程序,大约20分钟以后就做好了。

      云南人文地理之墨江

      墨江是全国唯一的哈尼族自治县,北回归线穿城而过,是太阳转身的地方。墨江地理环境奇特,双胞胎出生率和人数居世界之首。县城两三万人口就有1000多对双胞胎。在墨江极富独特神秘色彩的双胞胎文化里,除了有家喻户晓、口碑传颂的双胞村、双胞镇、双胞城外,还有充满传说和吉祥象征的双胞井、北回归线一线跨分南北的双胞床等双胞文物,连植物、家养禽畜双胞孪生的现象在墨江也非常突出。

      (墨江县每年都要举办双胞胎节)

      当地的哈尼族有个传统,叫“摸你黑”,有点像傣族的泼水节,把你摸的越黑,就对你的祝福越深的意思。当然,女交警也不能例外。


         
       这就是墨江街头常见的紫米粑粑

      在双胞胎节期间,还会有哈尼族的长街宴,这是宴会上的一个小姑娘

    还可以输入140个汉字
    • 江苏苏州 ID976783 :
      挺好 别的不说物流炒鸡快 
      评论时间:2022年01月20日

      安徽铜陵 ID505070 :
         3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾到了,和描述的很相符,好卖家!
      评论时间:2022年01月20日

      黑龙江牡丹江 ID849385 :
      忙了,都忘记了,不好意思  还能说什么呢~~有生之年能买到3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾,够幸福的
      评论时间:2022年01月20日

      湖北咸宁 ID409309 :
      破壁孢子粉
      评论时间:2022年01月20日

      辽宁鞍山 ID840423 :
         非常出乎意料,下次还会来的~ 好卖家,继续关注!
      评论时间:2022年01月20日

      澳门澳门 ID176241 :
         很不错的卖家,很有耐心~东东也超好呢~
      评论时间:2022年01月20日

      山东烟台 ID315441 :
         不错不错,这样的老板我喜欢~~~~
      评论时间:2022年01月20日

      甘肃酒泉 ID317772 :
      朋友都说不错,很值!  
      评论时间:2022年01月20日

      云南大理 ID395966 :
         很棒的3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾,很好的服务,谢谢。
      评论时间:2022年01月20日

      福建漳州 ID612839 :
      应该是正品,3袋包邮 正宗云南墨江紫米500克 血糯米 养生紫糯米 补血滋阴补肾做工细节等特别完美!推荐. 
      评论时间:2022年01月20日

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