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【赠电子视频】正版 菜谱书家常菜大全 彩色家庭养生保健食谱炒菜烧菜汤煲主食蒸菜素食生活烹饪美食书籍经典家常菜谱书搭烘焙书

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  • 店铺名称: 北京瑞雅图书专营店
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    • 栏目:按年龄段分类/0-3岁/3-6岁/6-12岁/12-16岁/孕产育儿/怀孕备孕/准父母读物/孕产护理/月子食谱/婴幼儿养育/宝宝辅食/育儿百科/家庭教育/儿童心理/青春期教育/少儿读物/学前启蒙/手工益智/绘画涂色/少儿英语/童话故事/儿童文学/科普百科/经典漫画/经典名著/亲子读物/动漫素描/素描/水彩/色铅笔/动画多媒体/卡通漫画技法/摄影及后期/养生保健/女性健康/饮食营养/中医养生/推拿按摩/常见病预防/烹饪美食/家常菜/巧手烘焙/西餐料理/豆浆冷饮/汤粥凉菜/食疗食补/营养早餐/茶文化/儿童绘本/情绪管理/启蒙认知/安全教育/习惯养成/获奖绘本/情商培养/科普百科/经管励志/人际交往/演讲口才/心灵读物/成功励志/职场/礼仪/销售技巧/企业管理/投资理财/股票金融/时尚生活/手工DIY/彩妆盘发/瑜伽塑身/花草宠物/教辅/工具书/词典/幼儿园必备/中小学作文辅导/音乐考级/文学历史/热门小说/文学小说/名人传记/当代文学/散文随笔/哲学理论/世界名著/悬疑推理/中国史/世界史/政治军事/未解之谜/近代史/旅行必备/实用英语/国内游/境外游/国家地理/小敏四大名著
    • 品牌:
    • 价格:19.90
    • 参数:产品名称:经典家常菜||是否是套装: 否||书名: 经典家常菜||定价: 19.90元||出版社名称: 中国人口出版社||出版时间: 2015年1月||作者: 无||开本: 16开||书名: 经典家常菜||ISBN编号: 9787510131486||
    • 卖点:家常菜谱确认收货联系客服要电子版家常菜
    • 标签:书家,烘焙,主食,素食,炒菜
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      基本信息

      书名:一天一道拿手家常菜分步图解

      原价:19.90元

      作者:瑞雅

      出版社:中国人口出版社

      出版日期:2016年3月

      ISBN:9787510139383

      字数:250000

      页码:192

      版次:1

      装帧:平装

      开本:16开

      商品标识:23833115

      编辑推荐

      本书**的特色是将典故文化与菜品结合在一起,让人不仅品尝到食物的味道,而且会想象到此菜背后的文化渊源,让读者忍不住感慨道:食物,有时并不只是只有味道,更重要的是幸福。很多读者都是烹饪的菜鸟,虽然属于响当当的“吃货”,但是对于做菜却一窍不通。随着食品安全问题越来越明显,如何才能吃得美味、吃得健康 ?那就是自己变身美味大厨。本系列丛书**的特色就是分步骤来讲解做菜的全过程,即使是从未下过厨的人也能够轻松学会做美食。另外,书中配有精美的菜谱图片,一定会让您一看就食欲大增,忍不住要去厨房大展身手啦!

      内容提要

      全书精选大众喜爱的家常菜,从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类,更方便读者进行阅读,而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法,部分家常菜更有彩色步骤图,清晰明了,美观大方,是一本很好的家庭烹饪指导书。
      此外,全书从中挑选了32个经典菜品的典故,从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中,更为厨房增添一丝人文情怀。

       

      目录

      第一章   家常开胃菜  爽口凉菜

      2 姜汁菠菜

      4 蒜香空心菜

      4 凉拌芹菜

      4 菠菜三鲜卷

      5 凉拌香椿

      5 姜香黄瓜

      5 蜂蜜西红柿

      6 麻酱冬瓜

      6 凉拌毛豆

      6 凉拌芥蓝

      7 凉拌笋丝

      7 凉拌西蓝花

      7 姜汁藕条

      8 如意菜

      10 糖心银耳

      10 凉拌金针菇

      10 三彩豆芽

      11 清新海蜇丝

      11 黄瓜拌海蜇

      11 花生皮蛋

      12 开胃花生

      14 河粉拌牛肉

      14 蘸汁牛肉

      15 酒香牛肉

      15 麻辣牛舌

      16 凉拌牛百叶

      16 猪肚花生

      17 凉拌猪蹄

      17 香菜拌猪耳

      17 红油猪耳

      18 猪肚两吃

      18 风味排骨

      19 香嫩鸡块

      19 手撕鸡肉

      19 麻油鸡

      20 咸香鸡肫

      20 麻酱姜香鸭

      20 麻油鸭丝

      21 香菜拌鹅肠

      21 五香鸭舌

      21 香辣鹅肠

      22 苦瓜拌鸭丝

      22 凉拌蛤蜊

      第二章   家常田园菜  清鲜素热菜

      24 青条白花菜

      26 酱香茭白

      27 韭黄炒豆干

      28 素炒黄花菜

      29 爽口芹菜

      30 上汤娃娃菜

      32 蒜香木耳菜

      33 青红小炒

      34 三香茄子

      35 豉香苦瓜

      36 长寿菜

      38 青椒炒苦瓜

      39 粉蒸萝卜

      40 烧圆子

      41 红烧土豆块

      42 诗礼银杏

      44 烤土豆

      45 素裹南瓜

      46 五色玉米

      47 菇香洋葱

      48 茼蒿炒香菇

      49 素彩拼盘

      50 花香山药

      51 焖烧豆腐

      52 八宝豆腐

      54 香菇豆腐煲

      55 夏日风情

      56 炒豆腐脑

      58 麻辣豇豆

      第三章   家常主角菜  美味荤热菜

      60 鱼香肉丝

      62 炒里脊

      64 蒸肉饼

      65 红烧小排

      66 竹荪炖猪骨

      67 果香里脊肉

      68 紫酥肉

      70 四喜丸子

      71 焖烧猪蹄

      72 肉丝炒如意菜

      74 萝卜炖五花肉

      75 酱汁肘子

      76 白煮肉

      78 笋丁炒肉

      79 家常丸子

      80 白云猪手

      82 龙眼炖猪腰

      83 香芋米粉蒸排骨

      84 古老肉

      86 圆白菜炖五花肉

      87 豆香猪肝

      88 陆稿荐酱肉

      90 芋头炖肥肠

      91 韭菜苔炒肉

      92 固始皮丝

      94 熘肥肠

      95 脆皮肠

      96 棒棒鸡

      98 醪糟香鸡煲

      99 椒麻鸡块

      100 酱香鸡块

      101 酱香鸡腿肉

      102 游龙戏凤

      104 苁蓉炖仔鸡

      105 花生炖鸡爪

      106 油淋庄鸡

      108 煸炒卤鸡爪

      109 香甜翅根

      110 陈皮鸭肉

      111 仔姜炖鸭

      112 灯影牛肉

      114 酸浆牛肚

      115 香煎里脊肉

      116 白菜炖牛肉

      117 酥香牛肉

      118 五香牛肉

      119 葱香牛里脊

      120 玛瑙白玉

      122 黄金牛腩

      123 虾仁丸子

      124 口味虾

      126 田园虾

      127 营养蒸蛋

      128 姜葱炒肉蟹

      130 虾仁糯米汤圆

      131 家常烤羊排

      132 头脑

      134 粉丝蒸羊肉

      135 焖煮羊排

      136 煸炒羊肉

      137 风味烤鱼

      138 清蒸潘鱼

      140 香煎黄花鱼

      141 葱烧鲤鱼

      142 香炸带鱼

      144 酥脆鳝鱼

      145 豆腐煲蛤肉

      146 蟹肉煎饼

      第四章  家常补养菜   营养汤类

      148 翡翠白玉汤

      150 雪菜豆腐汤

      151 干贝蘑菇汤

      152 什锦蔬菜汤

      153 枸杞子菊花绿豆汤

      154 莲子百合汤

      155 南瓜洋葱汤

      156 枸杞银耳汤

      158 柠檬海带西红柿汤

      159 白菜蛋花汤

      160 香菇萝卜猪肺汤

      161 珍珠翡翠汤

      162 黄芪鲫鱼汤

      163 滋补羊肉汤

      164 龙凤酸辣汤

      166 山药排骨汤

      167 肉片粉丝汤

      168 丸子冻豆腐汤

      169 花生莲子乌鸡汤

      170 丝瓜虾皮猪肝汤

      第五章  家常风味菜   泡菜、卤菜

      172 酸辣鸭肠

      173 泡椒凤爪

      174 咸香莴笋

      175 风味泡菜

      176 山椒黑木耳

      177 香卤五花肉

      178 酱卤猪耳

      179 卤鸭掌

      180 酒香鲫鱼

      181 糟卤猪舌

      182 上汤香卤芋头

      184 上汤香卤土豆

      185 上汤香卤玉米

      186 上汤香卤菜花

       

       

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    • 河南商丘 ID742500 :
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      评论时间:2019年06月21日

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      评论时间:2019年06月21日

      陕西商洛 ID135931 :
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      评论时间:2019年06月21日

      广西梧州 ID102009 :
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      评论时间:2019年06月21日

      浙江衢州 ID231762 :
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      评论时间:2019年06月21日

      山东济宁 ID373264 :
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      评论时间:2019年06月21日

      山西太原 ID552031 :
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      评论时间:2019年06月21日

      山东日照 ID853982 :
      物有所值  
      评论时间:2019年06月21日

      内蒙古包头 ID294793 :
      老板性格好,宝贝也好,戴上去也很舒服,超赞
      评论时间:2019年06月21日

      新疆喀什 ID180314 :
      怎样预防灵芝孢子粉的副作用?
      评论时间:2019年06月21日

    • Q:网上订购的是A(款),要求配送B(款),是否可以??
      A:北京瑞雅图书专营店配送商品以下订单时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选购。

      对于售后到家服务范围内的商品,不代表该商品同时符合保内条件。

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      Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
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